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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC20137028501461 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 甘氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
甘氨酸是內源性抗氧化劑還原性谷胱甘肽的組成氨基酸，機體發生嚴重應激時常外源補充，有時也稱為半氨基酸。[1]
甘氨酸（Glycine，縮寫Gly）又名氨基乙酸，其化學式為C2H5NO2。
固態的甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系的晶體或白色結晶粉末,無臭,無毒[2]；在水中易溶，在乙醇或乙醚中幾乎不溶。沸點：233℃ ，熔點：240 ℃ (dec.)(lit.)，用于制藥工業、生化試驗及有機合成，是氨基酸系列中結構最為簡單，人體非的一種氨基酸，溶于極性溶劑，而難溶于非極性溶劑，而且具有較高的沸點和熔點，通過水溶液酸堿性的調節可以使甘氨酸呈現不同的分子形態。
